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蔬菜中有胶原蛋白吗？

病情描述:

我想补充一些胶原蛋白，蔬菜里有胶原蛋白这种物质吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃蔬菜不能补充胶原蛋白，植物当中并没有什么胶原蛋白、植物胶原等物质。真正的胶原蛋白是动物的专属，存在于动物的皮肤、骨骼、血管、韧带、肌腱和软骨当中。

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