枸杞怎么吃最好呢？

病情描述:

我知道枸杞对身体有好处，那枸杞这种东西怎么吃最好呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

可以做饭的时候放入，枸杞泡水还需要连枸杞果一起吃掉，或者用来煲粥、煲汤也更适合。只要在6小时内有脂肪的摄入，枸杞的胡萝卜素还是可以被吸收的，并不是必须要用油来炒才行。

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