怎么做到低脂饮食？

病情描述:

有高血压之后，我经常头晕，医生叫我低脂饮食，怎么做到低脂饮食？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

所谓的低脂饮食，尤其要减少饱和脂肪酸的摄入，比如畜类脂肪、棕榈油、椰子油和植物奶油，也叫反式脂肪酸、氢化植物油。西方人之所以心脑血管疾病、高血压患者比较多，其中很大的一部分原因就是植物奶油吃的太多。

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