牡蛎中的锌含量真的“最”高吗？

Question

我身体里缺锌，所以想补充点锌，那么牡蛎中的锌含量真的“最”高吗？

Answer 1

应该属于锌含量最高的海鲜，牡蛎中的锌含量特别丰富，每100克的牡蛎肉当中含锌71.2mg，而且富含蛋白锌，属于特别好的补锌食物，在日常生活中可以选择多食用。牡蛎肉能够提供人体所需要的大量锌，而且锌能够调节体内的雄性激素分泌，对人体有很大的好处。

Answer 2

扇贝、赤贝等海产品的锌含量都高于牡蛎。当然，由于相差不多，说牡蛎是含锌量最高的食物之一应该不为过。而且，与扇贝过赤贝相比，牡蛎毕竟要更便宜和常见一些。我90年代初刚来大连的时候，在海边礁石上可以吃到“免费”（自己动手砸开即可）的海蛎子。这可能是牡蛎（而不是扇贝）被广泛推荐的主要原因。