香蕉中碳水化合物比土豆多吗?

Question

我有糖尿病，但是我还特别爱吃香蕉，请问香蕉中碳水化合物比土豆多吗?

Answer 1

香蕉中含较多碳水化合物，其含量（22％）与土豆（17.2％）相比，有过之而无不及。其能量含量亦超过土豆。所以，对于那些需要控制能量和/或碳水化合物摄入的人，如肥胖人士、糖尿病患者等，都应控制摄入香蕉。“控制摄入”不等于禁忌或不能吃，而是指要把握其摄入数量，并且要在吃香蕉的同时，减少相应的主食（粮食）摄入。