哪些豆制品不是钙的良好来源? - 问答频道

哪些豆制品不是钙的良好来源?

病情描述:

我想经过吃大豆制品来补充钙，那么请问哪些豆制品不是钙的良好来源?

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王燕主任医师中日友好医院

总结一下，豆腐、干豆腐、豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、素鸡等在加工过程中添加了含钙凝固剂的豆制品含钙十分丰富，是钙的良好来源。而豆浆、豆汁、黄豆粉、煮黄豆、炒黄豆、内酯豆腐、腐竹等大豆制品含钙量并不高，不是钙的良好来源。

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