哪些植物含对身体有益的叶黄素？ - 问答频道

哪些植物含对身体有益的叶黄素？

病情描述:

我听说叶绿素对身体特别好，那么请问哪些植物里含叶绿素？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

叶黄素在西兰花、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高，其次，南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯，叶黄素酯是叶黄素的前体。

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