变质生牙的生姜不能吃吗

Question

今天才听说原来变质的生姜和生牙的都不能吃了，是真吗？

Answer 1

如果是变质生姜，以及腐烂的生姜，都不能够食用，变质的生姜中含有毒性很强的黄樟素等一些有害物质，食用后很有可能会引起中毒。