变质生牙的生姜不能吃吗 - 问答频道

变质生牙的生姜不能吃吗

女，43岁

病情描述:

今天才听说原来变质的生姜和生牙的都不能吃了，是真吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

如果是变质生姜，以及腐烂的生姜，都不能够食用，变质的生姜中含有毒性很强的黄樟素等一些有害物质，食用后很有可能会引起中毒。

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