晚上吃姜好吗？

Question

生姜是一种非常好的食物，婆婆喜欢晚上吃姜，这样好吗？

Answer 1

晚上人们进食辛温的生姜，容易产生内热，日久出现上火的症状。但晚餐用作调味品在炒菜中放少许生姜沫，只要不过量，完全可以，对人体健康危害不大。