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大蒜经陈醋泡制之后有什么功效？

病情描述:

新鲜的大蒜经过陈醋泡制之后，对人体会有什么功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

用食醋泡制新鲜的大蒜食用，原有的营养价值及保健功效是不会受到破坏的，还可以增强人体的免疫力，具有较强的保健作用。腊八蒜即是其中的一种。

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