预防骨质疏松食物要如何搭配？

Question

妈妈每天都说她腿疼，走不动，她究竟是不是得了骨质疏松？预防这种病饮食应该如何搭配？

Answer 1

如果不想得骨质疏松的话，那么饮食一定是必须要搭配合理。避免菠菜与豆腐、牛奶同餐。因为菠菜内含有草酸，可与豆腐、牛奶中的钙形成不易被吸收的草酸钙，从而影响钙的吸收。第二，避免菠菜与高脂饮食同餐。因为二者同餐也可形成不易被吸收的脂肪酸钙，从而影响钙的吸收。第三，避免以未经发酵而制成的面包为主食。因为它含有一种植物碳水化合物，可与其他食物中的钙、锌结合，形成难以吸收的化合物，从而影响钙和锌的吸收。