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柠檬加苏打水为什么就能变成汽水

病情描述:

前几天学着做了桃子汽水，感觉很好喝，不了解为什么加上柠檬和苏带水就会变成汽水

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

苏打水是弱碱性的，而柠檬却是酸性的，如果加入这两种物质，就会在酸碱中和的时候，才生气泡，这样喝起来就会有汽水的感觉了。

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