怎么做荞麦好吃呢

Question

在超市买来了荞麦，听说这个食物对大脑不错，但是以前没做过，这个东西咋做好吃呢

Answer 1

在吃荞麦的时候，可以把荞麦和白面按照对半的避免调节均匀，然后用水焯一下，备用，在锅中放入葱花爆炒肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、猫耳朵，在调味之后翻炒均匀就可以了，荞麦对于缓解大脑衰老是有很好的作用的。