为什么棕榈油对大脑不好呢 - 问答频道

为什么棕榈油对大脑不好呢

女，37岁

病情描述:

这几天听说棕榈油对大脑损伤比较大，我都不敢吃了，但是想了解这是怎么回事

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

棕榈油中含有不饱和脂肪酸，这种物质如果过量食用，就会导致大脑中的胶质细胞增多，而让大脑产生毒性反应，所以会加速大脑的衰老。

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