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食用豆外衣有什么好处?
病情描述:
母亲发豆芽的时候总喜欢把皮留着一起吃,说这样有营养,吃豆芽皮对身体有什么好处吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    豆外衣确实对身体有好处。豆表皮有用勿随手不要,如绿豆皮甘,寒,能解热毒,退目翳。适用于麻疹,肠炎,目生障翳。吃豆芽的时候一定要保留豆外衣。
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