怎样用微波炉加热汤类食物？

Question

早上做的汤凉了，我想加热一下再喝，怎样用微波炉加热汤类食物？

Answer 1

加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高， 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。