吃螃蟹有哪些禁忌？

病情描述:

我今天买回来几只螃蟹，打算自己做着吃，吃螃蟹有哪些禁忌呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃蟹要注重食品卫生和安全,蟹体内常有沙门氏菌，食用时要彻底加热杀死，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危及人的生命。千万不能吃死(或垂死)蟹、生蟹及凉蟹。

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