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红薯皮可以食用吗?
病情描述:
我今天买的红薯非常好,皮也很干净,红薯皮可以食用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    由于红薯皮含有生物碱较多,食用过多会导致胃肠不适。尤其红薯受了黑斑病,呈褐或有黑色斑点的红薯皮更不能食用,食用后会引起中毒
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