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雪梨有什么食用价值呢？

病情描述:

今天去超市看到雪梨很新鲜，就买了几个，请问雪梨有什么食用价值呢？

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王燕主任医师中日友好医院

雪梨含丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、水分以及苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质，在传统医学上还认为雪梨性味清凉甘甜，入肺、胃经，有生津、润燥、清热、化痰作用。

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