半熟的肉类能放进微波炉加热吗？

Question

我看着微波炉的说明书上也有做菜的功能，已经半熟的肉类可以放进微波炉中继续加热吗？

Answer 1

半熟的肉类不能放进微波炉再次加热，因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死，即使放入冰箱中，细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。