糖醋姜蛋是怎么制作的呢？

病情描述:

朋友说他每天早晨一碗米粥，一个糖醋姜蛋，感觉一上午都是精神满满的，我也想自制一些糖醋姜蛋，怎么做呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

糖醋姜蛋的制作过程非常简单，就是把生姜洗净切成碎末，随后放入鸡蛋，拌匀。入锅炒熟，再放入糖醋盐调味出锅即食。可以驱风散寒。温中健胃，解表解毒。不过阴虚内热、目赤盗汗等症慎用。建议早餐食用更佳。

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