高盐饮食会有什么危害？

Question

现在都提倡低盐饮食，我总觉得菜中盐放得少了没有味道，如果经常高盐饮食会有什么危害呢？

Answer 1

健康饮食应该是低盐饮食，因为摄入食盐过多，一是可使唾液分泌减少、口腔内存在的溶菌酶也相应减少，以致病毒在上呼吸道粘膜“落脚”更安全了；二是因为钠盐的渗透，使咽喉粘膜失去屏障作用，其他病毒、细菌也会“趁虚而入”，所以往往可同时并咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎症。