晚春时节吃什么好？

Question

春夏之交，天气一天天的热起来了，此时吃什么可以养生呢？

Answer 1

晚春时节应该多吃一些凉而清淡的食物。在《饮食正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之。”所以要选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类的食物，以防止体内的积热。此时不适宜用大辛大热的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火锅等，以防结热化火，变发成疮痈、疖肿。适宜饮绿茶。此时的绿茶清热，强心止渴。