怎么煮粥更有营养？ - 问答频道

怎么煮粥更有营养？

病情描述:

原先在家喝妈妈煮的粥时，感觉非常好喝，可是总是觉得自己煮的粥差一点，平时应该怎么煮粥才能更好喝，更有营养？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在煮粥的时候注意以下三点，粥就会更好喝，也更有营养。1、生米煮粥口感味香，比直接用米饭做成粥会更好；2、用圆滚滚的米做粥，容易熟、容易软烂，口感更好；3、加入些高汤，使粥美味更营养。

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