橄榄油怎么吃比较好？

Question

女儿给了一壶橄榄油，平时没有吃过，我想知道应该怎么吃比较好？

Answer 1

橄榄油的营养价值很高，有条件的可以适当多吃。而初榨的橄榄油和亚麻油含有较高的亚麻酸，应避免加热带来的营养破坏，推荐拌凉菜或直接食用。