吃火锅喝汤对身体好吗？

Question

我每次吃完火锅之后，都会喝一碗火锅汤，因为我觉得这样很补，喝火锅汤对身体好吗？

Answer 1

火锅汤最好不要喝。吃后应该尽量喝水，以利尿酸的排泄。火锅汤煮制时间久，各种食物的成分分别入汤，食物化学反应会产生对人体消化吸收不利的产物，所以为了健康吃火锅还是不宜喝汤，更不宜原汤化原食的吃法。