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吃隔夜火锅有何危害?
病情描述:
每次火锅吃不了之后,我都会留到第二天继续吃,吃隔夜火锅对身体有害吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    这样很容易致癌,因为吃剩下的汤和菜,放在火锅内过夜,菜汤能与金属制的火锅发生化学反应,一些化学物质会溶解在菜汤中,人吃了对健康不利。此外,汤中的盐分还有腐蚀火锅的作用。
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