鳝鱼吃了可以养胃吗

Question

老公最近胃口不好，吃完东西又经常不消化，朋友建议我买点鳝鱼给老公吃，鳝鱼可以养胃吗？

Answer 1

经常吃鳝鱼可以改善胃口，鳝鱼约150克(去内脏)，姜汁10～20毫升。先将鳝鱼削好装碟，姜汁、花生油拌匀，待饭(1～2人量)煮至水分将二F时，黄鳝放饭上，收火焗15—20分钟食。功能补血健胃。适用于病后贫血，消瘦，疲乏。