绿豆为什么要避免用铁锅煮？ - 问答频道

绿豆为什么要避免用铁锅煮？

女，32岁

病情描述:

我在超市买绿豆回家煮汤喝时，售货员告诉俄说绿豆要避免用铁锅煮，这是为什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

绿豆避免用铁锅、砂锅煮，是为了避免绿豆中的类黄铜与金属离子发生食物化学反应，以免干扰绿豆的抗氧化能力，及其食疗功效，并且汤汁变色。

相关问题

男性精子的质量是严重妊娠成功的一个因素。当男性精子质量较低时，我们应该如何提高精子质量？如果发生这样的疾病，我们不及时治疗，将在很大程度上影响以后的妊娠。接下来，让小编和大家来了解一下如何提高男性精子的质量吧。1。吃富含

　　我们知道白癜风是一种比较常见的疾病的，而且会扩大，引起白癜风的原因是很多的，比如病人如果长期的心理压力很大的时候，或者精神过度紧张的时候，比较容易引起内分泌失调，导致免疫功能紊乱而出现白癜风，那么青年人白癜风主要症状有哪些。

当我们患上体癣的话就有很多的危害发生在我们的身上，尤其是当这种疾病发生在我们的皮肤上的时候就会让患者瘙痒难忍，不仅给我们的生活带来了一些不利的影响，还危害我们的心理健康，那

牛皮癣的类型有很多，并且症状并不是都一样，今天我们就来介绍牛皮癣的一种类型，牛皮癣是一种伤害性极大的皮肤病，此病分为多种不同的类型，点滴牛皮癣就是其中的一种，那点滴牛皮癣症状有哪些?我们一起来看看下文的相关介绍吧。

牛皮癣的联合治疗方法包括外用药、系统药物和光疗的联合应用，治疗的同时应重视不良心理应激在牛皮癣发病中的激发作用。牛皮癣联合疗法能够增加疗效、减低毒副作用、提高患者的顺应性。

热门医生

特色医院

更多>