为什么吃葡萄不吐葡萄皮？

Question

我今天在网上看到有关葡萄皮的报导，让我想起了绕口令常说的＂吃葡萄不吐葡萄皮＂为什么吃葡萄不吐葡萄皮？

Answer 1

葡萄皮中含有一种名为"雷斯贝拉葡劳鲁＂的物质具有抗癌作用。他们对患有皮肤癌的实验鼠投喂了18周的＂雷斯贝拉葡劳鲁＂，然后和患有皮肤癌而未喂这种食物的实验鼠进行了比较，结果发现前者癌细胞减少了68％～98％。这种物质对人类没有副作用，并以葡萄皮和红葡萄酒中含量最多，因此吃葡萄最好连皮吃。当然，如果葡萄表面沾农药，则应清洗干净。