瘦肉精可以在相关部门检测出吗?

Question

我最近感觉瘦肉精的问题好像减少了很多，请问瘦肉精可以在相关部门检测出吗?

Answer 1

瘦肉精目前虽然可以在相关管理部门检测，但却不是常规的检查项目，各个城市搞的“放心肉”（生猪检疫或集中屠宰等）并不包括瘦肉精检测。以目前的财政安排与人员设置,2％~3％的抽检率已不易，更别奢谈100％了。运动式的检测（抽检）只会导致监管成本增加和养猪户们的暂时收敛，风头过后，瘦肉精还会卷土重来。