三文鱼最正宗的吃法是什么？ - 问答频道

三文鱼最正宗的吃法是什么？

病情描述:

我家里有一斤三文鱼，请问三文鱼最正宗的吃法是什么？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

三文鱼最正宗的吃法是生吃，但有些不太习惯吃生的。我虽然能接受生吃，但总有点担心卫生。所以我要熟吃，味道一样鲜美。不但要熟吃，还要大口大口吃——平时生吃那么几片实不过瘾也！

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