多吃海藻食物可以预防脑血栓吗？

Question

专家建议像我们老年人可以多吃海藻类食物预防脑血栓，这是真的吗？

Answer 1

海藻中含有亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，其中不少是二十碳五烯酸，对防治动脉粥样硬化及脑血栓的形成十分有益，而且这些脂肪酸在所有的海藻中均含有，含量较多者，可占脂肪酸的15—20％。