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什么样的面粉比较营养？

病情描述:

我每次去超市，都不知道买什么面粉好，什么样的面粉比较营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

面粉中不要追着细白面粉吃，吃点七五粉、六五粉，全麦粉，麦麸的含量就丰富了。在春季多食麦麸丰富的食物，有利于去一冬的人体内热，减少由此引起的外感风寒。

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