哪些保鲜膜不能加热使用？

Question

超市里的保鲜膜种类太多了，哪些是加热时不可以使用的？

Answer 1

含有聚氯乙烯的硬塑料拉成透明柔软、附着力强的保鲜膜，那就需要添加一定量的增塑剂，而增塑剂一旦接触到油脂类或者是热的食物，很容易溶解渗进食物当中去。人如果长期食用被增塑剂污染的食物，那么神经系统和内分泌系统的功能就可能受到破坏，如果看到外包装上标明是用ＰＶＣ，也就是聚氯乙烯材料制成的保鲜膜，那么，一定不要用它来保存油脂类或者是热的食物，更不能放进微波炉里进行加热。