吃辣椒会对身体产生伤害吗？ - 问答频道

吃辣椒会对身体产生伤害吗？

病情描述:

我喜欢吃辣，吃完之后，嗓子疼，吃辣椒会对身体产生伤害吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

辣椒之所以辣，是因为辣椒里面有一种物质叫辣椒素。但是很少有人知道，辣却不是一种味觉，口腔内并没有感觉辣味的味蕾。辣其实是一种痛觉。因为人体的自我保护机能，在婴幼儿时期，辣的食品会被当成一种有害的物质被排斥，这也是成人吃辣过度后，上吐下泻的原因

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