加锌加铁盐有必要吗？ - 问答频道

加锌加铁盐有必要吗？

病情描述:

我到超市买盐，总看到有加锌加碘，加锌加铁盐有必要吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

锌和加铁是否必要，更不好一概而论。许多关于这些产品的宣传只是强调铁和锌对于人体的重要性，就得出在食盐中加铁加锌有益健康的结论。锌和铁具有重要的生理功能是事实，但是过多的铁和锌同样有害健康。许多食物中天然含有锌和铁，还有一些配方食品中已经加了锌和铁。

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