大米和药材一起煮粥有什么功效？ - 问答频道

大米和药材一起煮粥有什么功效？

病情描述:

奶奶早上熬粥的时候都会加上百合、五味子等药材，请问这粥有什么功效吗？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

大米能养正气，加点药材一起煮粥，具有养生的功效。比如北芪补气，茨实敛精健脾，生姜暖胃。而糖尿病患者可以吃淮山粥，淮山有降血糖的作用，五味子、猪横脷、瘦肉、淮山等煮粥也有降糖的作用。

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