夏季应该如何饮食养生？

Question

夏日炎热，我就会觉得很烦躁，应该如何饮食来做到养生呢？

Answer 1

主食主要用甘寒性味的小米，配合具有降温功能的绿豆煮粥；副食主要选用清润的食物，如 各种绿色蔬菜、西红柿、冬瓜、丝瓜之类以及鸡蛋、鸭肉、牛肉等。由于夏天气候炎热，人体的阳气盛于表外，而阴气则弱于内里，所以选用性味寒凉、甘酸、清润 的食物，既可清热祛暑，又可以保护阴气不致过于衰弱。