咖啡中的哪些物质对身体更健康？

病情描述:

我经常喝咖啡，想知道咖啡里面对人体有益的物质有哪些呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

咖啡中含有成百上千种的物质，包括钾、镁和维他命E以及据信含有抗氧化成份的绿原酸。这些物质有可能保护细胞免于受损和发炎，而细胞受损发炎可能是癌症、糖尿病、神经系统失调和心血管病的初期表现。

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