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红萝卜对身体健康都有什么帮助

女，35岁

病情描述:

我小时候母亲总是叫我多吃红萝卜，它对身体健康都有什么帮助呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

红萝卜最为人所知的功效就是对恢复视力有帮助，但其实红萝卜还有很多不为人知的功效。红萝卜也具有对抗癌症的功能，还能促进免疫，提高眼睛视力。多数红色、黄色、或橙色的蔬果，都含有胡萝卜素的成分，这种脂溶性化合物都有抑制多种癌症的好处，并且降低哮喘、类风湿病关节炎等风险，

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