茶水煮饭有什么好处？

Question

我老婆喜欢用茶水煮饭，说这样吃对身体有好处。茶水煮饭有什么好处？

Answer 1

茶水煮饭有四大好处。一是茶多酚可帮助软化血管，降低血脂，防治心血管病；二是茶多酚能阻断致癌物质亚硝胺在人体内的合成，从而能预防消化道肿瘤；三是茶饭中的单宁酸具有预防中风的功能；四是茶饭中的氟化物是牙本质中不可或缺的物质，它能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿。