在饭后喝浓茶的习惯好吗？

Question

爸爸的习惯是一天泡两壶茶水喝，吃了早饭后泡一壶，吃了中午饭后再泡一壶，而且还喜欢喝浓茶，这种习惯好不好？

Answer 1

饭后喝浓茶的习惯不好，最好改掉。因为茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收；茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血；此外，饭后马上喝茶，大量的水进入胃中，还会冲淡胃所分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。