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鸡蛋的功效和作用是什么？

病情描述:

我家的早餐一般都有鸡蛋，我不喜欢吃鸡蛋，不过妈妈要求我最少吃一个，常吃鸡蛋有什么好处？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡蛋是一种物美价廉食物，也称作是滋补品，餐桌上常见，常吃鸡蛋能起到健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。

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