常吃鱼肉有哪些好处

Question

我平时经常会炖鱼汤，不过我只知道鱼肉蛋白质含量高，除此之外，常吃还有哪些好处呢？

Answer 1

经常吃鱼肉可以补充到不饱和脂肪酸，该物质还会影响脑磷脂的形成。脑磷脂是维持大脑神经细胞正常功能的重要物质之一。因此青少年和老人要多吃一些，孩子们可以增强记忆力，提高学习效率。老年人可改善大脑功能、预防老年性痴呆。