豆腐可以和海带一同食用吗 - 问答频道

豆腐可以和海带一同食用吗

女，26岁

病情描述:

我准备做饭时，发现家里只有豆腐和海带了，这两种食物可以一起吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豆腐和海带是完全可以一起吃的，而且可以避免碘缺乏豆腐里的皂角苷成分，好处是促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生；但易造成机体碘缺乏，与海带同食可避免这个问题。

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