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吃西兰花有什么好处?
病情描述:
最近我发现妈妈总会做西兰花来给我吃,吃西兰花有什么好处呢?
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    西兰花是属于十字花科类植物。在这类蔬菜中,含有一种具有预防和抗癌活性的化学物质硫氰酸盐。在绿色和黄白色花椰菜中,这类化学物质的含量是最高的。
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