为什么说吃了蔬菜对身体不好 - 问答频道

为什么说吃了蔬菜对身体不好

病情描述:

我经常买蔬菜吃，但是最近却听别人说吃蔬菜对身体不好，为什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

如果是新鲜的蔬菜是没有什么影响的，反季节蔬菜。经济在发展，人们对利益的追求驱使反季节蔬菜开始大行其道。反季节蔬菜在一定程度上解决了食品短缺问题，但是这些蔬菜往往都是大量使用催熟剂、催红剂和膨胀剂等化学物质的产物，对人体有着不可小视的危害。

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