吃饭前吃水果好还是饭后

Question

我老婆每天吃饭之前都要吃水果，但是有人说应该饭后吃水果，到底哪个时候吃最合适？

Answer 1

最好是在饭前吃水果，而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一段时间。如果进餐时先吃饭、菜，再吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体内高温下，产生发酵反应甚至腐败，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。