大蒜可以预防癌症？ - 问答频道

大蒜可以预防癌症？

病情描述:

我平时吃烤肉的时候喜欢夹着大蒜吃，听说大蒜可以预防癌症，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力；还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。

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